• Torréfaction: léger-moyen
• Parfum: 2
• Acidité: 6
• Corps: 9
• Gout de fin: 9
• Saveur: 9

Parfum

Arômes chocolatés riches et profonds

Acidité

Moyenne, pas aussi forte que d’autres cafés que nous avons déjà eu l’occasion d’essayer

Corps

Excellent corps avec beaucoup de substance

Gout de fin

Suit le corps avec un grand arrière-goût persistant

Saveur

Mon premier était un peu amer, mais un petit changement dans la moulure du café a produit un bel équilibre.

Commentaire général

Merveilleux café de toutes parts. Nous pourrions avoir du mal à dépenser ce genre de somme régulièrement, mais nous pouvons comprendre pourquoi les gens paient le prix. C’est un très bon café bien équilibré.