Ce café Chocolat suisse est cultivé dans un environnement tropical et propre sur les hautes terres de Cairns en Australie.

• Torréfaction: moyenne
• Parfum: 2
• Acidité: 5
• Corps: 7
• Gout de fin: 7
• Saveur: 9

Parfum

bon parfum de chocolat sucré

Acidité

L’acidité est moyenne, l’arôme se marie bien avec les arômes naturels d’Arabica

Corps

Moyen, un bon corps, avec présence sur le palais

Gout de fin

Suit le corps avec un arrière-goût subtile persistant

Saveur

Grande saveur de choc-café, qui se tient tout au long de l’expérience

Commentaire général

Comme lors de notre test sur le café gourmet Irish cream également de Cairns Highlands , nous signalons que nous avons utilisé dans une machine à expresso au lieu d’une cafetière italienne suggérée des torréfacteurs.
Emballer l’ensemble fermement permet de tirer le meilleur parti de ce mélange. Nous avons trouvé que ce café avait un goût de café-choc bien équilibré qui s’est fait sentir quand la première goutte a frappé la langue et s’est attardée longtemps après. Nous l’avons beaucoup aprécié.